colis ~ 5 kg

Chaque colis est composé de morceaux à cuisson rapide (tournedos, faux filet, etc) et de morceaux à cuisson longue (bourguignon, plat de côte, etc). Les colis contiennent filet en tournedos, faux filet, rumsteck, entrecôte, pièce parée à bifteck, gîte à bifteck, bavette d'aloyau, tranche à rôtir, pièce à fondue, assortiments à bourguignon, plat de côte et jarret, etc. Tous les morceaux de viande sont emballés sous vide.

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